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Cocktail- und Filmklassiker

vom Film inspiriert

Wissenswertes

Was wäre der Film ohne den bestimmten Cocktails oder den besonderen Drink? Was Wäre der Cocktail, was wäre der Drink ohne den bestimmten Film? In mehr als 100 Jahren Filmgeschichte hat die Filmfabrik auch einige berühmte Cocktails hervorgebracht. Die Filmindustrie hat großen Einfluss auf die TRink- uns EssKultur, und ein großer Leinwanderfolg kann neue Trends in mehreren Branchen auslösen. Im Laufe der vielen Jahrzehnte, Jahre hat die Filmindustrie dazu beigetragen, dass bestimmte Getränke an Popularität gewonnen haben. die wir Ihnen im Folgenden gerne vorstellen möchten. 

  • "Alles über Eva" (1950) - Gibson Martini

    Erfolg ist ihr einziges Ziel, für den großen Auftritt ist sie bereit, buchstäblich über Leichen zu gehen. Produzenten, Autoren, Schauspieler-Kollegen und sogar die Menschen, die sie lieben, sind nur hinderlicher Ballast auf dem Weg nach ganz vorn. Alle halten sie für das, wofür sie sich gerade ausgibt, nur einer nicht. Er allein erkennt die Machenschaften dieser gefährlichen Frau. Nur er allein weiß alles über Eva.


    Zutaten:

    • 5 cl Gin
    • 1 cl trockenen Wermut
    • 1 Perlzwiebel
  • "Auf der Jagd nach dem grünen Diamanten" (1984) - Grasshopper

    Abenteuer und Leidenschaft kennt Bestsellerautorin Joan nur aus ihren Romanen. Ihr Leben dagegen ist langweilig und öde. Bis ihre Schwester in Kolumbien entführt wird. Kurzerhand bricht Joan zur Rettungsmission auf und landet in den Armen des pfiffigen Abenteurers Jack. Der verstrickt die Schöne in eine gefährliche Schatzsuche.


    Farblich passend wird zwischendrin der Grasshopper Cocktail serviert.


    Zutaten:

    • 3 cl Crème de Cacao - (weiß)
    • 3 cl Crème de Menthe - (grün)
    • 3-4 cl Sahne
  • "Angels Over Broadway" (1940) - Rob Roy

    Charles Engle wurde wegen Unterschlagung erwischt. Er schreibt einen Abschiedsbrief und macht einen Spaziergang durch die Stadt. Der kleine Stricher Bill O'Brian sieht, wie er ein paar große Trinkgelder gibt, denkt, er sei reich, und plant, ihn zu einem großen Kartenspiel mitzunehmen und ihn auszutricksen. Er beauftragt Nina Barone, Engle zum Spiel zu bringen. Sie macht mit, interessiert sich aber mehr für O'Brien als für seine Pläne. Unterdessen findet der ständig betrunkene und nicht allzu erfolgreiche Dramatiker Gene Gibbons den Abschiedsbrief. Er schmiedet (mit der widerwilligen Hilfe von O'Brien) einen Plan, um an das Geld zu kommen, das Engle braucht, um es seinem Arbeitgeber zurückzuzahlen und sein Leben zu retten.


    Zutaten:

    Im Film wird der Rob Roy serviert, eine Variante des Manhattan Cocktails mit Scotch.


    • 6 cl Scotch Whisky
    • 2,5 cl roter Vermouth
    • 1-3 Spritzer Angostura Bitter
  • "Avanti, Avanti!" (1972) - Whiskey Sour

    Wendell Armbruster, ein spießiger US-amerikanischer Industrieller und Familienvater, reist am Wochenende auf die italienische Insel Ischia, weil sein Vater dort bei einem Autounfall tödlich verunglückt ist. Er muss die sterblichen Überreste umgehend in die Heimat überführen, denn das pompöse Begräbnis des Multimillionärs soll schon kommenden Dienstag stattfinden.


    Zutaten:

    • 4,5 cl Bourbon Whiskey
    • 3 cl Zitronensaft - frisch gepresst
    • 1,5 cl Zuckersirup
    • 1 frisches Eiweiß - optional
  • "Blaues Hawaii" (1961) - Mai Tai

    Elvis Presley ist im Paradies, als er als Ex-GI ins blaue Hawaii zurückkehrt. Seine Mutter möchte, dass er im Geschäft die Erfolgsleiter hinaufsteigt. Aber Elvis tauscht die Krawatte lieber gegen ein Hawaii-Hemd und sucht sich einen Job als Fremdenführer. Nur gut, dass seine ersten Kunden ein Haufen süßer Mädchen sind. Elvis, eine schöne Landschaft, noch schönere Mädchen und Rock-A-Hula-Lieder machen die Insel zu einem Paradies.


    Zutaten:

    • 3 cl Ron Relicario Superior - brauner Rum
    • 3 cl Plantation Three Stars Rum - weißer Rum
    • 2 cl Orangenlikör
    • 2 cl Limettensaft
    • 1 cl Grenadine
    • 1 cl Orgeat - Mandelsirup
  • "Boogie Nights" (1997) - Margarita

    Der gut ausgestattete Eddie wird von einem Porno-Produzenten entdeckt und entwickelt sich zum gefeierten Star. Er genießt sein Leben in vollen Zügen, doch der persönliche Absturz lässt nicht lange auf sich warten. Als Eddie mit dem Koksen anfängt, wirkt sich das auf seine berufliche Leistung aus. Und die gesamte Branche leidet ebenfalls. Dann kommt es in seiner Firma zum Eklat, als ein Mitarbeiter vor allen Kollegen seine Frau erschießt. Eddies Karriere scheint sich dem Ende zu nähern.


    Zutaten:

    • 5 cl Tequila - Blanco
    • 2 cl Orangenlikör - z. B. Cointreau
    • 1,5 cl Limettensaft - oder alternativ Zitronensaft
  • "Casablanca" (1942) - French 75

    Ricks Café Americain in Casablanca ist im Zweiten Weltkrieg der Treffpunkt vieler Menschen aus Europa, die nach Amerika fliehen wollen. Rick Blaine, der Besitzer des Cafés, trifft hier Ilsa Lund wieder, mit der er eine Affäre in Paris hatte. Aber Ilsa ist nun mit dem Widerstandskämpfer Victor László liiert. Der will sich nach Amerika absetzen und benötigt dafür zwei Transitvisa. Rick könnte sie ihm beschaffen, doch die Liebe zu Ilsa lässt ihn zweifeln.


    French 75 Zutaten:

    Der French 75 wurde der Legende nach im Ersten Weltkrieg unter dem Namen “Soixante Quince” entwickelt und nach einer leichten Feldkanone mit dem Kaliber 75 mm benannt.


    • 3 cl Gin
    • 1,5 cl Zitronensaft - frisch gepresst
    • 1,5 cl Zuckersirup
    • Champagner - oder anderen Schaumwein zum Aufgießen
    • 1 Zitronenzeste - als Garnitur
  • "Caught in a Cabaret" (1914) - Horses Neck

    Caught in a Cabaret ist eine kurze Komödie aus dem Jahr 1914, die von Mabel Normand geschrieben und inszeniert wurde und in der Normand und Charlie Chaplin die Hauptrollen spielen.


    Zutaten:

    • 2 cl Bulleit Bourbon
    • 120 ml Ginger Ale
    • 1-2 Spritzer Angostura Bitter - optional
    • 1 lange Orangenzeste (Pferdemähne)
  • "Cocktail" (1988) - Red Eye

    Der Student Brian Flanagan (Tom Cruise) ergattert einen Teilzeitjob als Barmixer. Mit dem Training seines Bosses Doug Coughlin (Bryan Brown) werden die beiden bald zum angesagtesten Team in den Bars. Flanagan steigt weiter auf und endet schließlich vorerst auf Jamaica, um Geld für eine eigene Bar zusammen zu bekommen. Dort verliebt er sich in die schöne Jordan (Elisabeth Shue). Doch Flanagan beginnt ein wenig später eine Affäre mit einer älteren Frau...


    Doug Coughlin: "Haben sie schon mal hinterm Tresen gearbeitet?"

    Brian Flanagan: "Mein Onkel ist in der Branche."

    Doug Coughlin: "Wissen sie, wie man einen Red Eye mixt? Wie war ihr Name?"

    Brian Flanagan: "Brian Flanagan. Nein, leider hatte ich dieses ausgesprochene Vergnügen noch nicht."


    Zutaten:

    • 0,3 Litr. Bier
    • 0,2 Litr. Tomatensaft
    • 1 Spritzer Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer
    • Tabasco
    • 2 Aspirin
    • 1 Ei
  • "Der große Gatsby" (2013) - Highball

    Der wenig erfolgreiche Autor Nick Carraway verlässt den Mittleren Westen und kommt im Frühjahr 1922 nach New York City. Es ist eine Zeit von lockerer Moral, glitzerndem Jazz und den Königen des Schwarzhandels. Auf der Jagd nach seinem eigenen amerikanischen Traum begegnet er dem mysteriösen Millionär und Party-Veranstalter Jay Gatsby. Schnell findet er heraus, dass Gatsby in die Cousine Carraway's verliebt ist. Der junge Autor wird in die Welt der Superreichen hineingezogen.


    Zutaten:

    • 6 cl Scotch Whisky
    • 15 cl Sodawasser - Menge je nach Geschmack
    • 2-3 große Eiswürfel

  • "Der Pate II" (1974) - Banana Daiquiri

    Der junge Vito Corleone überlebt als Einziger seiner Familie eine Mafiafehde. Er arbeitet sich in den USA zum mächtigen Unterweltboss hoch. 40 Jahre später übernimmt sein Sohn Michael das Erbe: Dieser wird an den Gewinnen der florierenden Casinos beteiligt. Seine Grausamkeit macht jedoch auch vor den eigenen Verwandten nicht halt. Er hegt den Verdacht, dass sein Bruder sich mit den Feinden der Familie verbündet hat. Kurzerhand beendet er die Beziehung.


    Zutaten:

    • 4,5 cl heller Rum
    • 1,5 cl oz Triple Sec
    • 1 Banane
    • 4,5 cl Limettensaft
    • 1 TL Zucker
    • 1 Tasse zerstoßenes Eis
    • Garnitur: Maraschinokirsche

    Alle Zutaten in einen Mixer geben. Einige Sekunden lang auf niedriger Stufe mixen, dann auf hoher Stufe, bis eine glatte Masse entsteht. Den Inhalt in ein gekühltes Hurricane-Glas gießen. Mit einer Maraschinokirsche garnieren und genießen!

  • "Der römische Frühling der Mrs. Stone" (1961) - Negroni

    Entmutigt von Andeutungen, dass sie für ihre Rolle in einem Theaterstück zu alt sei, reist die 50-jährige Schauspielerin Karen Stone nach Rom. Nachdem ihr Mann im Flugzeug plötzlich stirbt, mietet Karen eine Wohnung in Rom. Dort sie trifft eine hinterhältige Gräfin, die ihr Paolo vorstellt, einen jungen italienischen Gigolo. Karen und Paolo beginnen eine hitzige Affäre. Doch die Gräfin besteht darauf, für Paolos Dienste zu bezahlen und sorgt dafür, dass die Romanze nicht lange anhält.


    Zutaten:

    Der Negroni steht wohl wie kaum ein anderer Cocktail für das italienische Dolce Vita. Der klassische Pre-Dinner-Drink aus Gin, rotem Vermouth und Campari wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfunden.


    • 3 cl Gin
    • 3 cl roter Vermouth
    • 3 cl Campari
    • Orangenzeste
  • "Die Feuerzangenbowle" (1944) - Feuerzangenbowle

    Vier alte Herren erinnern sich bei einer dampfenden Feuerzangenbowle vergnügt an die Streiche ihrer Schulzeit. Dem Jüngeren ihrer feucht-fröhlichen Runde, Dr. Johannes Pfeiffer, ist ihre prustende Heiterkeit allerdings unverständlich: Der Ärmste war nie auf einer Schule, sondern hatte nur einen Hauslehrer. Um ihm nachträglich zu zeigen, was ihm damit entgangen ist, heckt man gemeinsam einen verrückten Plan aus.


    Zutaten:

    • 2 l trockenen Rotwein
    • 1 Flasche Rum mit 54 % Alkohol
    • 500 ml Orangensaft
    • 1 Zuckerhut
    • 1 Orange und 1 Zitrone ungespritzt, 
    • Gewürze: 1 Stange Zimt 4-5 Gewürznelken, etwas Sternanis

  • "Eiskalte Engel" (1999) - Long Island Iced Tea

    Sebastian genießt an der High School den Ruf des skrupellosen Verführers. Er sucht jedoch neue Herausforderungen. Es scheint nur zwei Mädchen zu geben, die er nicht verführen kann: Die überzeugte Jungfrau Annette und seine Stiefschwester Kathryn. Mit dieser schließt er eine Wette ab: Wenn er es schafft, Annette zu verleiten, dann wird Kathryn auch mit ihm schlafen. Doch die Wette hat ungeahnte Konsequenzen für beide Geschwister.


    Zutaten:

    Anders als der Name suggeriert, handelt es sich nicht um einen Eistee. Stattdessen werden gleich fünf verschiedene Spirituosen plus Cola zum Mixen verwendet.


    • 1,5 cl Gin
    • 1,5 cl Weißer Rum
    • 1,5 cl Tequila
    • 1,5 cl Vodka
    • 1,5 cl Orangenlikör - Triple Sec
    • 3 cl Zitronensaft - frisch gepresst
    • 1,5 cl Zuckersirup
    • Coca Cola - zum Aufgießen
    • 1 Schnitz Zitrone - zum Garnieren
  • "Fear and Loathing in Las Vegas" (1989) - Singapore Sling

    Der Journalist Raoul Duke ist mit seinem Anwalt Dr. Gonzo nach Nevada gekommen, um über ein Motorradrennen in der Wüste zu berichten. Ein Job, den die beiden schnell zu Gunsten des Glücksspiels und exzessiver Drogenexperimente aufgeben. Doch der uramerikanische Traum vom großen Gewinn erfüllt sich ebenso wenig wie die Hoffnung von der Erleuchtung durch bewusstseinsverändernde Mittel.


    Zutaten:

    • 2,25 cl Gin
    • 0,75 cl Orangenlikör -  Cointreau
    • 0,75 cl Bénédictine
    • 0,75 cl Kirschlikör - Heering
    • 3 cl Ananassaft
    • 1,5 cl Limettensaft - frisch gepresst
    • 1 Spritzer Angostura Bitter
    • Sodawasser - zum Aufgießen
    • 1 Orangenschnitz - als Garnitur
    • Cocktailkirschen - als Garnitur

  • "Feuerball" (1965) - Rum Collins

    James Bond kommt auf den Bahamas dem Schurken Emilio Largo auf die Schliche, der für eine Verbrecherorganisation zwei Atombomben stehlen will. Diese will nämlich die Vereinigten Nationen erpressen und die Bomben als Druckmittel nutzen. Den Raub kann Bond nicht verhindern, doch mithilfe einer neuen Bekanntschaft gewinnt er Largos Vertrauen und damit Zugang zu seinem Anwesen. Doch seine Absichten bleiben nicht unentdeckt.


    Zutaten:

    Seinen wohl größten Auftritt hatte der Drink im Jahr 1965 als James Bond im Film Feuerball in der Zentrale der Geheimorganisation “Phantom” diesen Drink serviert bekommt.


    • 5 cl Weißer Rum
    • 1,5 cl Limettensaft - frisch gepresst
    • 1,5 cl Zuckersirup
    • 2 Spritzer Angostura Bitter
    • Sodawasser - zum Aufgießen
  • "Fegefeuer der Eitelkeiten" (1990) - Side Car

    Die Geliebte des erfolgreichen Geschäftsmannes Sherman McCoy verletzt bei einem Autounfall einen Afroamerikaner. Der Bezirksstaatsanwalt Abe Weiss möchte davon profitieren und unbedingt einen Weißen verurteilen, damit er die Sympathien der schwarzen Wähler erhält. Durch eine Zeugenaussage spürt die Polizei McCoy auf und ist sicher, den Täter gefunden zu haben. Doch dann beginnt der Enthüllungsjournalist Peter Fallow, der den Fall ins Rollen gebracht hat, zu zweifeln und will Sherman helfen.


    Zutaten:

    • 5 cl Cognac
    • 2 cl Cointreau - Triple Sec
    • 2 cl Zitronensaft - frisch gepresst
    • Zucker - (für den Glasrand)
  • "James Bond 007: Casino Royale" (2006) - Vesper Martini

    >>Nachdem sich James Bond durch zwei Auftragsmorde seinen Status des Doppelnull-Agenten verdient hat, setzt ihn der Military Intelligence Service auf LeChiffre an, einen besessenen und genialen Pokerspieler, der in Montenegro im Casino Royale Geld für terroristische Aktivitäten gewinnen muss, weil es ihm sonst selbst an den Kragen gehen wird. Bonds Auftrag: LeChiffre beim Spiel besiegen, um ihn unter Druck setzen zu können.<<


    Damals noch als namensloser Cocktail bestellt, schielt Bond in dieser Szene zu Vesper Lynd. Aus dieser Szene kommt auch der Name des Cocktails – ein Martini-Twist. 


    Zutaten:

    • 6 cl Gin
    • 1,5cl Vodka
    • 0,75cl Lillet Blanc
    • Eiswürfel
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  • "Manche mögen’s heiß" (1959) - Manhattan

    Zufällig werden die beiden arbeitslosen Musiker Joe und Jerry Augenzeugen eines Mordes. Um den rücksichtslosen Gangstern zu entkommen, verkleiden sie sich als Frauen und heuern bei einer Mädchenkapelle an, mit der sie ins sonnige Florida ziehen. Dass sich die beiden "Damen" als solche recht wohl fühlen, liegt zu einem erheblichen Teil an der unmittelbaren Nähe von Sugar, der Ukulele-Spielerin der Band. Verständlich, dass es nicht allzu lange dauert, bis sich eine der beiden in Sugar verliebt.


    Zutaten:


    Der Manhattan ist einer der berühmtesten Cocktails der Welt und wurde erstmals um das Jahr 1880 serviert. Im Film wird dieser in einer Wärmflasche gemixt und bringt die Party in Schwung.


    4 cl Knob Creek 9 Jahre Bourbon

    4 cl roter Vermouth Red

    2 Spritzer Angostura Bitter

  • "Moulin Rouge" (2011) - Absinth

    Paris im Jahr 1899: Der mittellose Schriftsteller Christian soll für den legendären Nachtclub "Moulin Rouge" ein Theaterstück schreiben. Die Hauptrolle soll der Star des Moulin Rouge übernehmen: Satine. Um die finanziellen Mittel des Theaterstücks zu sichern, soll Santine den reichen Duke verführen. Durch eine Verwechslung hält sie jedoch Christian für den Duke und verliebt sich in ihn. Als sie ihren Irrtum erkennt, steht sie vor einer schwierigen Entscheidung: entweder ihr Traum oder die Liebe.


    Absinth Zubereitung

  • "Schnee am Kilimandscharo" (1952) - Gimlet

    Der Schriftsteller Harry Street reist nach Afrika, wird bei einem Unfall verletzt und siniert über das Leben. Er hatte viel erlebt, wie etwa eine Reise nach Paris, eine Korrespondenz im Nahen Osten und der Kampf im Spanischen Bürgerkrieg.


    Der Film Schnee am Kilimandscharo basiert auf einem Roman von Ernest Hemingway. In der Handlung befindet sich der Schriftsteller Harry Street mit seiner Frau Helen in Afrika und liegt im Sterben. Die Hauptrolle wird von Gregory Peck gespielt.


    Zutaten Gimlet:

    • 6 cl Gin
    • 2 cl Lime Juice Cordial 
    • 1 Spritzer Limettensaft
  • "Sex and the City – Der Film" (2008) - Cosmopolitan

    Die erfolgreiche Autorin Carrie Bradshaw und ihre drei Freundinnen erleben weitere Geschichten. In den Leben von Carrie, Miranda, Charlotte und Samantha dreht sich vieles weiterhin um Sex, Liebe und Mode. Während Carrie und Big eine Hochzeit planen, bröckelt es in der Beziehung zwischen Samantha und ihrem Ehemann. Gemeinsam versuchen sie die Probleme von Karrieren und Beziehungen sowie das Mutterdasein und Hochzeiten zu meistern.


    Seit dem den 90er-Jahren etablierte sich der Cosmopolitan Cocktail als moderner Klassiker. Die Wurzeln des Drinks liegen jedoch einige Jahrzehnte zurück und wurden erst durch die Serie Sex and the City wieder in das allgemeine Bewusstsein gerückt.


    Zutaten:

    • 4 cl Zitronen-Vodka
    • 1,5 cl Cointreau - Orangenlikör
    • 3 cl Cranberrysaft
    • 1,5 cl Limettensaft
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  • "Unser Mann in Havanna" (1959) - Daiquiri

    Jim Wormold ist ein Brite, der in Havanna als Staubsaugerverkäufer tätig ist. Eines Tages wird er vom Geheimdienst seiner Heimat rekrutiert. Er soll ein Spionagenetzwerk in Kuba aufbauen. Als er seine Vorgesetzten jedoch anlügt, ist er überfordert.


    Daiquiri Zutaten:

    Der Daiquiri basiert auf dem klassischen Sour, welcher aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zuckersirup besteht. In der üblichen Variante wird der Daiquiri mit weißem Rum, Limettensaft und Zuckersirup gemixt. Es gibt allerdings auch noch weitere Varianten des Klassikers.


    • 4,5 cl Brauner Rum - gereifter Rum
    • 2,5 cl Limettensaft
    • 1,5 cl Zuckersirup
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  • "Vom Winde verweht" (1939) - Planter's Punch

    Die junge, schöne Scarlett O'Hara, Tochter eines reichen Plantagenbesitzers, verliebt sich unsterblich in den Soldaten Ashley. Als der jedoch ihre Cousine Melanie heiratet, bricht für Scarlett eine Welt zusammen. Dann lernt sie den draufgängerischen Rhett Butler kennen, der sie fasziniert. Doch es fällt ihr schwer, seine Liebe zu erwidern. Mit dem Ausbruch des Amerikanischen Bürgerkrieges gerät ihr Leben in ein ständiges Auf und Ab. Doch in der Liebe ist ihr kein dauerhaftes Glück vergönnt.


    Zutaten:

    •  6cl brauner Rum (oder 3 cl brauner, 3cl weißer Rum),
    • 1 cl Grenadine,
    • 5 cl Orangensaft,
    • 5 cl Ananassaft,
    • 2 cl Zitronensaft,
    • Eiswürfel
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